מצרכים: 1 חבילת קציצות בשר הכוהנים 2 פחיות של עגבניות כתושות \מרוסקות  2 בצלים גדולים קצוצים מאודיםכפית אורגנו יבש4 שיני שום פרוסות3 כוסות מים פושריםכף רסק עגבניות חצי צרור פטרוזיליה…

מתכון לעופות ממולאים במלית של בורגול עם בצל מטוגן וכל טוב. מצרכים: 2 עוף שלם ללא עצמות תבלינים: פלפל שחורבהראט מלח כורכוםפפריקה אדומהשמן2 כפות גדושות דבש2 שיני שום כתושלמילוי בורגול:…

המלצת פטנט כשממליחים עוף מראש נוצר התכווצות של עור העוף מה שנותן לנו עוצמה נוספת לקריספיות -שוטפים את העוף היטב גם מבפנים וגם מבחוץ. מנגבים בנייר סופג. משפשפים את חלקי…

תבשיל ארגנטינאי מסורתי שלקחנו אותו כאן אלינו לישראל. מניחים בצלחת מצע תפוחי אדמה ומעליה בשר והרבה רוטב. פשוט מעדן! מצרכים: 2 קילו בשר אונטריב חתוך לקוביותעצמות מח לפי מספר הסועדים8…

מצרכים 1 חבילת קציצות לבישול מופשר 1 חבילה פסטה לרוטב: 1 קופסה בנונית [כ200 גרם[ רסק עגבניות 3 כפות שמן 2 יחידה עגבנייה מגורדת 1 כפית שום כתוש 5 עלי…

מצרכים: 2 ק”ג בשר אוסובוקו בקר חתוך פרוסות3 כפות שמן2 בצלים בינוניים קצוצים גס2 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות2 גזרים קלופים וחתוכים לפרוסות עבות350 גרם דלעת\דלורית חתוכה לקוביות 1 כפית…